- 這可好玩了,女俠喊聲「麥造」,一群人全嚇樂了。
(臺語)
你假有心欺我老,我碾輪椅你慢走。
你提冷胖騙我錢,我撲到你覕車斗。
(煞)
註:胖,麵包。撲,擊打。覕,躲藏。回覆 2017年10月28日 -
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- +慕言 店家取那個名也是有心,告訴客人產品是「麥」造的,也用臺語諧音,讓客人「且慢走」。
要問「碾」字嗎?是滾動的意思,其實臺語說「輪子」的音,應該是寫作「碾子」才正確。
老虎是自家人?那我要當心了,聽說不好惹。回覆 2017年10月28日 -
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- +西西 好哩佳哉小西有加上檜木香,不然聞到麥香又吃不到「胖」,都快拿石頭砸人了。人家掌櫃的是覺得你這新北投車站的窗,足以開立新帖,好讓那些老覺得工作乏味的人,鑽空上來裝古董迷,生活比較好過。......
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- +layone ku 覕是躲藏,這事你別問我,去問當初誰造的,讓他上來解釋。反正有個「必」字邊的,秘、密、蜜、宓、泌、覕,都有不公開的意思在,掌櫃的自己扛青龍刀去找他理論,我就路遠不送了。
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- +西西 唉... 這年頭去哪兒找豌豆的米漿啊!要不是貴森森,就是加工品。昨晚吃了個超水嫩的炸豬排咖哩飯,完全沒肉的口感,那肉嫩到有一點雞皮疙瘩,感覺回家要拉肚子了......
回覆 2017年10月29日 - +layone ku 掌櫃的,我要的是 一碗 豆漿,米漿混合的豆米漿,不是要 豌豆 米漿啦!
說實在的,現在外食,真的不知道吃到的到底是食物還是食品。就連蔬菜,都吃得心驚驚,肉類更是令人却步回覆 2017年10月29日 回覆 2017年10月29日 -
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- +lookart Jan 我也是這樣懷疑啊!所以就跑去問老闆,結果他說沒有啊!是因為換肉品的關係,以前是薄片,比較硬。現在是厚片,所以比較嫩... 哇哩勒,這是神馬比較法!
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- +layone ku 「薄片比較硬,厚片比較嫩」?......啊哈,我明白老闆的苦心了,因為薄片是原肉初片,太過紮實,所以比較硬;厚片是組合肉,無筋無骨,所以比較軟。明白了,明白了。(你明白個屁啊?)
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- +慕言 豬血糕怎麼不是糕?「米血糕」的一種。米血糕一向是南部傳統小吃,家庭逢年過節殺雞宰鴨屠鵝都要放血,不然肉會有澀味,那些血是放進先擺了米的碗裡,這就是米血。好吃的很哪!
豬血糕是長大後在都市裡才聽說的,沒雞鴨鵝血糕好吃,不過商業量產,豬血糕比較划算。與其點豬血糕,我點豬血湯。回覆 2017年10月30日 -
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- +layone ku 莫非掌櫃當年偷看了,不然怎知重耳吃的是大腿肉?這介之推也真是,人家給的祿賜,幹嘛不收呢?不但害老媽燒死樹洞裡,還害得君王背上不義罪名,這臣子不肖啊!
不過我很確定沒有「之推米血」這東西,因為痛到亂抖,血都灑地上了,要刮起來用嗎?回覆 2017年10月30日 回覆 2017年10月30日 -
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- +layone ku
粿 就正確了
糕 粿 台語容易混淆
母親不曾以豬血當食物
所以我也不習慣食用
+lookart Jan
逢年時雞血和糯米一定有
母親宰雞前備一皿糯米
鍋上熱水燒開備用
好奇蹲一旁見她
將雞雙翅雙腳用腳踩壓
一手抓頭固定
一手拔雞脖子毛
然後抓起鋒利菜刀
雞脖子滲血滴入糯米
糯米蒸煮食用
雞過沸水煮熟當牲禮
現在想起來真佩服
當年的婦女們
在院子滿場追著母雞
殺雞抹脖子的氣魄
現代人拜時代進步之賜
不用學宰雞技術了回覆 2017年10月30日 - +西西 米血生意這麼好?是真賣完了,還是看我來就不賣了?啊~......(奧客模式啟動)
做生意的人都懂變竅,禽米血不夠賣,商家當然拿豬米血來補,反正一蘸醬料,九成客人分不出有什麼差別。這生意場上,以假亂真的事又不是新聞報了才有。回覆 2017年10月30日 - +慕言 臺語應該沒有人在說「X血粿」的,都說「米血」,雞米血、鴨米血。「X血糕」是國語用字。
難怪是女俠,從小就承接了早期持家婦女殺雞宰鴨的豪氣。現在的女性,一堆人看到血就喊怕,看到雞鴨就不敢抓,看到會傷人的野生動物反說可愛,真是吐血!(要承接下來做米血才不浪費)回覆 2017年10月30日 -
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- +西西 哈哈哈,大饅頭也不壞,夾些酸菜爌肉,我要吃刈包。(繼續奧客上身)
我發現,社會上有很嚴重的模仿效應,新聞什麼,就一堆人追什麼;新聞報了奧客,就出現更多奧客。咱們媒體似乎忘記自己無冕王的教化之責與影響力了。回覆 2017年10月30日 -
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- 突然想到前一陣子,賣鳳梨的小發財車一直播放著鄧麗君的甜蜜蜜,然後就聽到水龜伯的
豬血糕,燒粉圓啊~
於是:甜蜜蜜,豬血糕。。
甜蜜蜜,燒粉圓啊~
如果再加上,修理紗窗,換玻璃。。。
一首歌可以唱得熱鬧滾滾回覆 2017年10月30日 -
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- +lookart Jan 哈哈,撞牆也沒用,想補救也可以,就學學靈公用煙燻的吧!來個煙燻豬血糕,弄成甜的,咱慕姑娘也能吃。或許豬血糕之名從此揚名國際,你也因此落個好名聲喔~
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- +layone ku 「靈公煙燻」這什麼典倒請掌櫃的開示一番,省得小人我又要掉頭毛,沒幾根了,體諒一下。
這什麼酸甜苦辣鹹味豬血糕,我吃都沒學興趣了,還變口味?這該找饕客來做才對。咦~饕客?就掌櫃的呀,想不想揚名國際啊?回覆 2017年10月30日 -
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回覆 2017年10月30日 - 嬉兒+1說到殺雞,我媽到現在還是會念念有詞,無非就是‘早死早投胎,下輩子別當雞了投個好人家好好做人吧’ 我老是蹲在旁邊看雞撲騰著,所以也會緊張地跟著念。
自家養的雞,小時候還會幫雞取名字,老媽會笑罵著說:到時殺了還捨不得,別取名字啥的回覆 2017年10月30日 - +西西 這完全就是一個人 "太假會" 的最佳典範!(ㄍㄠˊ 字找不到用會字代替) 人家重耳只不過嘮叨了二句好想吃肉喔~他老兄就自己把肉給割下來煮湯了。這是因,果就是拉老母陪葬了!
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2017/10/23 in G +
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